샘표, 순식물성 콩발효 요리에센스 연두로 ‘고기 없는 월요일’ 캠페인 위한 채식 레시피 개발

뉴욕 샘표 연두 컬리너리 스튜디오, ‘고기 없는 월요일’ 홈페이지에 채식 레시피 게시 예정
‘고기 없는 월요일’ 글로벌 운동본부, 100% 순식물성 콩발효 요리에센스 연두의 가치 높이 평가
고기, 치즈 없이도 채소를 더 쉽고 맛있게 먹는 간단한 13개 레시피 개발
샘표 ‘우리발효연구중심’, 지속가능한 식생활 위해 매주 월요일 고기 없는 식단 실천

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