배우 겸 사업가 아제이 데브건(Ajay Devgn)가 카르텔 브라더스(Cartel Bros)와 함께 출시한 프리미엄 싱글 몰트 위스키 The GlenJourneys Cask Series가 국제적 명성을 얻으면서 인도 럭셔리 증류주 업계가 환호하고 있다. 더글렌저니스(더글렌저니스)는 인도 와인 & 스피릿 어워드 2025(India Wines & Spirits Awards 2025)에서 '최고 싱글 몰트 스카치 위스키'(Best Single Malt Scotch Whisky) 타이틀을 획득한 이후 멕시코 스피릿 셀렉션 어워드(Spirits Selection Awards in Mexico)에서 금메달 수상하며 인도산 프리미엄 위스키도 세계 무대에서 통한다는 사실을 증명했다. 이토록 이른 수상은 더글렌저니스의 장인 정신에 대한 헌신, 혁신, 진정성을 보여주는 증거다. The GlenJourneys 21년산 Pioneer Edition은 전 세계에 600병만 한정 공급되어 그 특별함을 더한다. 스코틀랜드 하이랜드에서 증류 및 숙성되고 엄선된 미국산 오크통에서 에이징된 후 럼, 버번, 셰리 배럴에서 마무리되는 까다로운 과정을 거쳐 만들어진다. Cask S
28일(화) 중국 남서부 구이저우성에서 '조화의 융합(Interweaving Harmony)'을 주제로 2025 치수이강 포럼(2025 Chishui River Forum)이 개최됐다. 이 포럼에는 국내외 유명 주류 기업 대표와 업계 전문가 등 약 400명이 참가해 글로벌 주류 산업의 지속 가능한 발전 방안을 함께 모색했다. '중국 명주의 강(China's River of Fine Liquor)'으로 유명한 치수이강 유역은 중국 장향형 바이주(jiangxiangxing baijiu, 酱香型白酒) 생산의 60% 이상을 담당하며, 마오타이(Moutai), 시주(Xijiu), 랑주(Langjiu) 등 유명 브랜드들이 이 지역에 자리 잡고 있다. 강변을 따라 전해져 내려온 전통적인 양조 지혜와 구이저우의 '산업 공생' 발전 모델은 특히 글로벌 주류 산업의 성장에서 참고할 만한 사례로 꼽힌다. 포럼 참석자들은 중국 주류 산업의 핵심 가치가 '품질과 문화의 융합'에 있으며, 현재 이 산업이 '문화•가치•생활 방식에 대한 존중'으로 정의되는 혁신 3.0 시대에 진입했다고 말했다. 그들은 집단적 조화가 중국 주류 문화의 근간을 이루며, 공생이 글로벌 주류 산업의 지속 가능
유서 깊은 중국 바이주 브랜드인 산시 시펑 주류 유한공사(Shaanxi Xifeng Liquor Co., Ltd.)가 글로벌 시장에서 문화적 자신감과 품질 균일화를 추구할 필요가 있다고 주창했다. 시펑 주류의 장저우(Zhang Zhouhu) 총경리는 최근 중국 남서부 구이저우성에서 열린 2025 치수이강 포럼(2025 Chishui River Forum)에서 이 같은 발언으로 화제를 모았다. 시펑 주류는 중국 4대 전통 바이주 브랜드 가운데 하나로 수천 년에 달하는 주류 제조 역사와 독특한 봉향이 특징이다. 장 총경리는 시펑이 고대의 장인 정신을 계승하면서도 현대 기술을 주류 제조 공정에 접목해 전통에 새로운 활력을 불어넣고 있다고 강조했다. 장 총경리에 따르면 시펑의 스마트 주류 제조 공장에서는 시펑의 독특한 '라오우정(Laowuzeng)' 주류 제조 공정으로 양조된 술의 미소 생태계를 센서가 정밀하게 제어한다. 그러나 술의 숙성 여부는 숙련된 블렌딩 마스터가 최종 판단한다. 시펑은 장인 정신에 대한 자신감을 바탕으로 봉향형 주류 국가 표준 제정을 주도하고 주류 제조 재료와 품질 안전을 연구하는 기관을 설립해 원료부터 제품 품질까지 일관 산업 시스템을 구축
글로벌 라이프스타일 브랜드인 노부 호스피탈리티(Nobu Hospitality)가 KIPCO 그룹(KIPCO Group)의 부동산 계열사 URC(United Real Estate Company) 및 달릴리야 컴퍼니(Dhaliliyah Company)와 제휴 계약을 체결했다고 당당하게 발표했다. 이번 제휴의 목적은 활기차고 걷기 좋은 쇼핑과 외식의 명소이자 쿠웨이트 헤사 지구에 있는 헤사 플라자(Hessah Plaza)에 노부의 고급 공동주택과 레스토랑을 개점하는 것이다. 이번 개발 사업은 90개의 호텔식 고급 공동주택, 유연한 회의 및 행사 공간, 그리고 아라비아만의 탁 트인 전망이 한눈에 들어오는 노부의 대표적인 레스토랑을 중심으로 진행된다. 노부의 뛰어난 미적 감각, 특선 요리, 그리고 접객 서비스와 쿠웨이트의 풍부한 문화유산이 조화를 이루는 노부 레지던스 쿠웨이트(Nobu Residences Kuwait)는 입주민과 투숙객에게 최고의 라이프스타일 경험을 선사하는 한편, 헤사 플라자를 생활, 외식, 쇼핑, 그리고 사교 활동에 이상적인 장소로 격상시키고, 헤사 지구를 최고의 럭셔리 공간으로 탈바꿈시킬 것으로 보인다. 비비 나세르 알사바(Bibi Nasser
글로벌 헬스케어 기업들을 위한 계약 개발•제조 전문기업(CDMO) 엘레바리스 메디컬 디바이시스(Elevaris Medical Devices)가 살바도르 몬테스(Salvador Montes)를 신임 엔지니어링 및 운영 책임자로 임명했다고 발표했다. 몬테스는 앞으로 미국, 영국, 한국 등 엘레바리스의 주요 생산 시설을 아우르는 글로벌 엔지니어링 전략 및 운영 관리를 총괄하게 된다. 리처드 즈레비에크(Richard Zrebiec) 엘레바리스 메디컬 디바이시스 최고경영자(CEO)는 "살바도르는 글로벌 현장에서 폭넓은 경험을 쌓았으며 실행력, 운영 우수성, 지속적 개선 역량을 모두 갖춘 인물"이라며 "그가 가져올 조직적 규율, 에너지, 비전이 우리의 엔지니어링•제조 경쟁력을 한층 강화하고, 고객에게 탁월한 가치를 제공하는 성장 동력이 될 것"이라고 말했다. 몬테스는 의료기기, 항공우주, 소비재 산업 전반에서 25년 이상 다중 거점 제조 및 공급망 운영을 이끌어온 전문가로, 린(Lean) 전환, 신규 사업, 인수합병(M&A), 경영 개선 등에서 탁월한 성과를 보여왔다. 그는 고성과 팀 구축과 지속 가능한 결과 창출에 강점을 지니며, 린 원칙, 판매•재고•운영 계
이틀간의 치열한 결선을 거친 끝에, 지난밤 밀라노를상징하는 스포르체스코 성(Castello Sforzesco)에서 열린 제6회 '산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연대회 2024-25(S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25)'의 최종 우승자로 아디 퍼거슨(Ardy Ferguson)이 선정됐다. 퍼거슨은 전 세계에서 모인 14명의 결선 진출자와 경쟁해 자신의 요리인 '군도의 축제(Archipelago Celebration)'로 최고의 영예를 차지했다. 산펠레그리노 영 셰프 아카데미는 세계 각국의 젊은 셰프들이 유명 셰프들과의 교류, 교육, 멘토링, 네트워킹을 통해 성장할 수 있도록 지원하는 영감을 주는 글로벌 커뮤니티다. 55개국 15개 지역에 걸쳐, 2년간 이어지는 대규모 글로벌 경연은 지난밤 그 대미를 장식했으며, 미래 미식업계를 이끌 차세대 셰프들의 창의성과 기술력, 그리고 비전이 한데 어우러진 결승 무대에서 마침내 새로운 우승자가 탄생했다. 지난 2년에 걸쳐 각 지역 및 세계 셰프들과의 치열한 경쟁 끝에 아디 퍼거슨의 시그니처 요리가 7명의 서정한 셰프들로 구성된 '그랜드 심사 위원단(Grand Jur
영국에서 450년 이상 학문적 우수성을 이어온 퀸 엘리자베스 스쿨(Queen Elizabeth's School, 바넷 소재)이 GEDU 글로벌 에듀케이션(GEDU Global Education)과 협력해 2026년 8월 두바이에 첫 해외 분교를 개설하는 데 필요한 초기 승인을 지식•인적개발청(Knowledge and Human Development Authority•KHDA)으로부터 받았다. '퀸 엘리자베스 스쿨, 두바이 스포츠 시티(Queen Elizabeth's School, Dubai Sports City)'로 명명될 새 분교는 UAE 청소년들에게 영국 국가 교육과정(National Curriculum for England)을 제공할 예정이다. 이 교육과정은 바넷에 소재한 퀸 엘리자베스 스쿨이 영국 교육기준청(Ofsted)으로부터 지속적으로 '탁월하다(Outstanding)'는 평가를 받고 영국 학교 순위에서 최상위권을 유지해 온 수준 높은 학업 기준에 따라 운영될 것이다. 캐롤라인 펜들턴-내시(Caroline Pendleton-Nash) 퀸 엘리자베스 글로벌 스쿨(Queen Elizabeth's Global Schools) CEO는 "획기적인 이번 승
LG생활건강의 어린이 키 성장 건강기능식품 브랜드 ‘키텐셜’이 지난 10월 29일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2025년 한국식품연구원 식품기술대상’에서 과학기술정보통신부장관상(기술대상)을 수상했다. 올해로 10회를 맞은 ‘한국식품연구원 식품기술대상’은 식품산업 발전에 기여한 우수 제품을 발굴·포상하고, 우리 식품기술의 경쟁력과 우수성을 널리 알리기 위해 한국식품연구원이 2016년부터 매년 개최하고 있다. 제품의 기술성, 시장성, 혁신성 등을 종합적으로 심사해 우수 제품을 선정했으며, 올해는 총 11개 제품이 선정됐다. LG생활건강의 키텐셜은 심사 평가에서 우수한 성과를 거두어 2025 한국식품연구원 과학기술정보통신부장관상(기술대상)을 수상했다. 키텐셜은 LG생활건강의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 ‘생활정원’에서 지난 5월 처음 선보인 어린이 키 성장 지원 제품군이다. 신장과 열쇠의 이중적 의미인 ‘키(Key)’와 가능성을 뜻하는 ‘포텐셜(Potential)’을 조합한 브랜드명으로, 유아부터 성장기 청소년까지 건강한 성장 잠재력을 돕겠다는 의미를 담았다. 키텐셜은 LG생활건강이 직접 연구·개발해 지난해 11월 식품의약품안전처에서 개별인정형 원료(제2024-
경기도 군포시 용호1로 57 | 대표전화 : 031)395-5903 | 서울사무소 : 서울시 중구 퇴계로 253 삼오빌딩 3층
등록번호 : 경기아 51769 | 등록일 : 2017년 12월 22일 | 사업자번호 : 399-50-00400
발행.편집인 : 권소영 | 개인정보관리책임 : 김정훈
제휴문의/기사제보 : it@issuetoday.co.kr | Copyright ©2024 이슈투데이. All rights reserved.
