Perrier가 후원하는 'Asia's 50 Best Bars가 올해로 오년 연속 51-100위까지 확장된 순위 리스트를 발표했다. 아시아 전역의 뛰어난 주류 문화를 더욱 폭넓게 조명하기 위해 마카오에서 열리는 라이브 시상식 2주 전에 먼저 공개됐다. Asia's 50 Best Bars Academy의 순위는 바텐더, 바 소유주, 주류 전문 기자, 칵테일 애호가 등 300명 이상의 업계 전문가로 구성된 그룹에서 투표하는데, 여행 경험이 풍부하고 성별 균형이 잘 맞춰져 있으며 아시아에서 가장 뛰어난 바 경험을 제공하는 장소에 투표한다.

51-100 리스트 : 스냅샷

• 올해 51-100 리스트에는 아시아 전역에서 14개 바가 새로 포함됐다.
• 아시아 23개 지역의 바들이 리스트에 포함됐다.
• 싱가포르에선 Side Door (No.53)의 신규 진입을 포함해 6개 바가 확장된 리스트에 포함됐다.
• 서울, 상하이, 타이베이, 도쿄에선 각각 네개 바씩 리스트에 이름을 올렸다.
• Obsidian Bar (No.51), Sora (No.65), Maltail (No.75) 등 선전, 프놈펜, 가오슝의 바가 각각 리스트에 처음으로 포함됐다.

Asia's 50 Best Bars의Head of Content인 Emma Sleight는 이렇게 말했다. "올해 51–100 순위 리스트에 이렇게 활기차고 다양한 바들이 합류하게 되어 기쁘다. 2021년 확장된 순위 리스트 발표가 시작된 이후로 아시아의 다양한 주류 문화를 조명하고, 그러한 문화에 전 세계의 매력을 더한 창의적이고 경계를 뛰어넘는 바들로부터 지속적으로 영감을 받아왔다. 매년 새로운 바들이 리스트에 진입하고 새로운 바들이 등장하고 있다는 건 아시아 지역이 끊임없이 진화하고 있음을 보여준다. 아시아 전역의 안목 있는 손님들을 위해 더 많은 바텐더 인재들이 잊지 못할 음료 경험을 계속해서 만들어 나가기를 기대한다."

확장된 리스트 선두 자리는 선전의 Obsidian Bar (No.51)에 돌아갔다. 서울의 Pine & Co는 No.52를 차지했으며, Soko가 No.54로 그 뒤를 이었다. 인도 서부 해안에 위치한 주인 고아 (Goa)에서는 Bar Outrigger (No.55)가 신규 진입하고 Hideaway (No.94)가 재진입하는 등 확장된 리스트에는 두 개 바가 포함된 여행지들이 여러 곳 들어있다.